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                  肉類水分測定儀

                  更新時間:2023-12-19

                  瀏覽次數:923

                  簡要描述:

                  CSY-R1肉類水分測定儀使用說明書
                  肉類水分測定儀具有快速測定豬、牛、羊等鮮肉水分含量的功能,準確度高,不破壞被測樣品。當水分含量超標時,超標指示燈閃爍提示。本儀器體積小,方便攜帶。便于現場檢查使用。

                  品牌深芬儀器/CSY產地進口
                  加工定制

                  CSY-R1肉類水分測定儀具有快速測定豬、牛、羊等鮮肉水分含量的功能,準確度高,不破壞被測樣品。

                  當水分含量超標時,超標指示燈閃爍提示。本儀器體積小,方便攜帶,便于現場檢查使用。

                   

                  二、結構                                           

                  本儀器由主機和探針式傳感器兩部分組成。主機正面設有液晶顯示屏、開關鍵,測量鍵、超標字樣及紅色指示燈。

                   

                  三、儀器主要技術指標

                  測量對象:豬、牛、羊鮮瘦肉;

                  測量范圍:65~85%;

                  采樣時間:一次采樣時間<3S;

                  采樣次數:每10次采樣輸出測量結果;

                  測量誤差:≤1.0%;

                  重復性誤差:≤0.5%;

                  電源電壓: 9V(6F22層疊電池一個);

                  功    耗:約50mW;

                  儀器外型:約134*70*30mm;

                  顯    示:3位液晶顯示器(帶中文字符);

                  使用環境溫度: 0?С~40?С;

                  使用環境濕度:20~90% RH。

                   

                  肉類水分測定儀開機

                  1、打開底板將9V鋅錳電池(規格為6F22)接入底板內部的電源插座,蓋上后蓋。

                  2、用手指按住主機面板上的“開關”鍵,儀器電源接通,進入開機狀態。

                  【溫馨提示】儀器顯示開機界面,如果出現電池標志,提示電池電量不足,這時需要更換電池然后重新啟動儀器

                   

                  肉類水分測定儀測量

                  1、 開機后(預熱1分鐘),左手持儀器主機,右手持探針式傳感器,將探針插入被測樣品處輕扶,提示:探針需要插到底,并且不再施加壓力,按動測量鍵,顯示的數字自動加1,變成“1”。松開測量鍵,拔出探針,然后再次將探針插入被樣品的另一位置,按動測量鍵,待顯示的數字變成“2”時松開。重復這一操作過程,至顯示器顯示“9”時,再一次將探針插入被測樣品中,按動測量鍵,儀器自動顯示被測樣品的水分含量。

                  2、如需對另一樣品進行測量時,只需按住測量鍵,儀器會自動回到初始狀態,顯示器顯示“0”,即可進行測量。

                  3、如被測樣品的水分含量大于77%時,超標指示燈將閃爍提示。如果測試的水分含量小于65%則顯示“Lo”,如果測試的水分含量大于85%,則儀器顯示為“Ho”

                  4、 如果用戶30秒內沒有按鍵操作,則儀器自動進入省電模式,顯示屏不顯示。這種情況下按測量鍵即可恢復液晶屏顯示并進入待測模式。

                  5、關機:測量結束后按開關鍵,按鍵彈開,關閉電源,即可關閉儀器。

                  肉類水分測定儀產品功能

                  基準值設定功能:儀器可根據測定對象的品種,設定相應的基準值。

                  測量報警功能:每一組水分檢測,當數據采樣結果若與前數次采樣結果的算術平均值結果超過2.0%時,儀器顯示的數據閃爍報警。測量表明被測樣品水分含量不均勻性較大,或者儀器在操作過程中針狀傳感器插入樣品有不正?,F象(未*插入被測樣品或插入脂肪、皮膚等非肌肉組織中)。

                  欠壓提示功能:當電源電壓降低到7.5V以下時,儀器顯示欠壓符號。儀器顯示欠壓符號后,仍可正常工作一段時間,但應盡快更換電池。

                  復位功能:長時間(≥2S)按下操作鍵,儀器將放棄當前的測量狀態,進入測量初始狀態。

                  產品特點

                  測量準確性好:儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,提高了儀器的準確性與重復性。

                  測量品種多:對應不同的測量品種,肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值,實現各種被測樣品的水分快速、準確測定,避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。

                  測量速度快:以往的烘干失重法僅烘干時間就至少需要30 min,如果加上現場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間,獲得一個樣品定量檢測結果至少需要1h,而肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,對樣品觀測具有代表性,獲得一個樣品定量檢測結果多只需要1min。

                  功耗低、體積?。河捎诒仨毑捎秒姵毓╇?,儀器在設計中選用了微耗器件和低功耗電路,盡量用軟件完成儀器功能,簡化硬件電路,降低儀器功耗。整個儀器結構緊湊,體積小、重量輕,便于攜帶。

                  操作簡便:儀器只設有一個操作鍵,通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,單鍵實現數字鍵、控制鍵的全部功能,因此操作簡便,不易出現誤操作。

                  不損耗被測樣品:烘干失重法需要碎化被測樣品,再將被測樣品烘干,烘干后的樣品*失水,不再具有食用價值。

                  肉類水分測定儀的采樣傳感器采用針狀電極,不僅易于插入被測樣品,而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響,測量過程中不損耗樣品。

                  智能功能強:儀器以微功耗單片機為信息處理核心,具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水分含量不均勻提示、儀器工作狀態顯示、采樣次數顯示、數字濾波、基準值自動計算等多種智能功能,提高了儀器的實用性。

                  六、注意事項

                  1、進行標定或測量時,探針所插部位應是瘦肉部分,不能插入脂肪、筋腱、骨頭中,也不能將探針露于空氣中。

                  2、如果測量樣本溫度太低,會影響測量準確度,冷凍或者是冷藏的樣品需要解凍到室溫才可以進行測量。

                  3、當儀器顯示屏顯示欠壓符號“+-”時應及時更換電池,以免影響測量的準確性。

                  4、使用儀器完畢后,請及時清除探針上的殘留物。

                  5、儀器應防止暴曬、雨淋。

                  附錄

                      GB18394—2001畜禽肉水分*,對下列幾種肉類高水分含量的規定。

                  豬肉

                  牛肉

                  羊肉

                  77%

                  77%

                  78%

                  注:用本儀器檢測羊肉,測量結果≤78%,儀器紅色提示燈閃爍時,不應被視為注水。

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